Natur Tanya® Fermentierter schwarzer Knoblauch – 12.000 mg pulverisierter Knoblauch, geruchloser Extrakt, standardisierter S-Allylcystein-Gehalt

800 mg standardisierter Schwarzer-Knoblauch-Extrakt in pflanzlichen Kapseln, geruchlos und ohne unangenehmen Nachgeschmack! Für eine normale Funktion von Herz, Leber und Immunsystem, zur Aufrechterhaltung des Homocystein- und Cholesterinspiegels sowie für Stressresistenz. Schwarzer Knoblauch enthält Antioxidantien, die zur antioxidativen Kapazität des Körpers beitragen. Das Antioxidans S-Allylcystein entsteht während der Fermentation. Schwarzer Knoblauch hat im Vergleich zu weißem Knoblauch eine höhere antioxidative Aktivität.

• VEGANE, GLUTEN- UND LAKTOSEFREIE FORMEL
• OHNE KÜNSTLICHE KONSERVIERUNGSSTOFFE, FARBSTOFFE UND AROMASTOFFE
• IN EINER PFLANZLICHE KAPSEL EINGESCHLOSSENER FORMEL
• GUT VERTRÄGLICH, VERURSACHT KEINE MAGEN-DARM-BESCHWERDEN
• HOHER WIRKSTOFFGEHALT VON 800 MG, WAS 12.000 MG GEMAHLENEM KNOBLAUCH ENTSPRICHT
• KEIN GERUCH, KEIN UNANGENEHMER NACHGESCHMACK

Wozu ist fermentierter schwarzer Knoblauch gut?

Der schwarze Knoblauch trägt dazu bei:

• die normale Herzfunktion
• zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels
• zur Aufrechterhaltung eines normalen Homocysteinspiegels
• für eine gesunde Funktion des Immunsystems
• hilft, die gesunde Funktion der Leber aufrechtzuerhalten
• trägt zur Widerstandsfähigkeit gegen (vorübergehenden) Stress bei
• trägt zur antioxidativen Kapazität des Organismus bei

Für wen empfehlen wir das Produkt Natur Tanya® Fermentierter schwarzer Knoblauch?

• Für alle, die ihre Herzgesundheit fördern möchten
• Für diejenigen, die ihren normalen Cholesterin- und Homocysteinspiegel aufrechterhalten möchten
• Für alle, die ihr Immunsystem mit natürlichem Knoblauchextrakt unterstützen möchten, insbesondere in Zeiten erhöhter Belastung, z. B. in den Herbst- und Wintermonaten oder während der Genesung nach einer Erkältung.
• Für diejenigen, die ihre Leberfunktion unterstützen möchten, insbesondere wenn ihre Ernährung fettreicher und nicht immer ausgewogen ist oder sie gelegentlich mehr Alkohol konsumieren.
• Für Menschen, die häufig Stress ausgesetzt sind und die Widerstandsfähigkeit ihres Körpers gegenüber (vorübergehendem) Stress stärken möchten.
• Für diejenigen, die ihre Ernährung mit antioxidantienhaltigem schwarzem Knoblauch ergänzen möchten (Antioxidantienquelle)
• Regelmäßige Raucher, da beim Rauchen große Mengen an freien Radikalen entstehen, die die Zellen schädigen und den Alterungsprozess beschleunigen können.
• Für diejenigen, die den Geschmack oder Geruch von rohem Knoblauch nicht mögen, da fermentierter schwarzer Knoblauch geruchlos ist und keinen Nachgeschmack hat.
• Für diejenigen, die fermentierte Lebensmittel bevorzugen

• Für alle, die ihre Ernährung mit veganem, konzentriertem Knoblauchextrakt ergänzen möchten.

Die Vorteile von fermentiertem schwarzem Knoblauch von Natur Tanya®

Die fermentierten Natur Tanya®-Kapseln mit schwarzem Knoblauch enthalten 800 mg schwarzen Knoblauchextrakt, der auf S-Allylcystein standardisiert ist (das entspricht einem Gehalt von >800 mcg in 2 Kapseln). Die Bedeutung von S-Allylcystein liegt darin, dass es nur in schwarzem Knoblauch in nennenswerten Mengen vorkommt. Bei der Formulierung des Präparats verwenden wir nicht gemahlenen Knoblauch, sondern dessen konzentrierten Extrakt. 

• SCHWARZER KNOBLAUCH IST AUCH PERFEKT ZUM WÜRZEN. ÖFFNEN SIE DIE KAPSELN UND GEBEN SIE DEN INHALT IN GERICHTE, SUPPEN, SALATE UND FLEISCHGERICHTE.

Mehr als nur Knoblauch!

Knoblauch ist aufgrund seiner vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten ein sehr beliebter Bestandteil. Schwarzer Knoblauch wird aus frischem Knoblauch hergestellt. Durch den fermentativen Herstellungsprozess verändert sich die charakteristische weiße Farbe des Knoblauchs und er nimmt eine bräunlich-schwarze Färbung an. Sein scharfer Geschmack wandelt sich zu einem süßlich-salzigen Aroma. Es entsteht ein geruchloses Extrakt, da die für den stechenden Geruch verantwortlichen Inhaltsstoffe während der Herstellung deutlich reduziert werden. Der Prozess findet bei kontrollierter Temperatur (in der Regel 60-90 °C) und hoher Luftfeuchtigkeit (70-90 %) über einen Zeitraum von etwa 60 Tagen statt.

Durch die Verarbeitung von rohem Knoblauch zu schwarzem Knoblauch verändert sich auch seine biologische Aktivität erheblich. Der Prozess verläuft auf natürliche Weise, ohne Zusatz weiterer Inhaltsstoffe. Die Behandlung bei hohen Temperaturen löst nicht-enzymatische Prozesse wie die Maillard-Reaktion, Karamellisierung und Oxidation phenolischer Inhaltsstoffe aus, die für die Farbveränderung verantwortlich sind. Die Forschung zu schwarzem Knoblauch findet zunehmend Verbreitung.

Dadurch entstehen stabile, wasserlösliche, organische Schwefelverbindungen wie S-Allylcystein. Der Gehalt an konzentriertem S-Allylcystein ist in schwarzem Knoblauch deutlich höher als in frischem Knoblauch und kann je nach Wärmebehandlung bis zu sechsmal so hoch sein. (Quelle: Ahmed, T., & Wang, C. K. (2021). Black Garlic and Its Bioactive Compounds on Human Health Diseases: A Review. Molecules (Basel, Switzerland), 26(16), 5028.)

WARUM IST ES GUT, DASS WIR DIE FERMENTIERTE SCHWARZE KNOBLAUCH IN PFLANZLICHE KAPSELN VERPACKT HABEN?

Die Hartkapseln bestehen in der Regel aus tierischer Rindergelatine oder aus Zellulose, die direkt aus einem faserigen pflanzlichen Material hergestellt wird, oder gegebenenfalls aus Pullulan.

Es ist wichtig zu beachten, dass Gelatinekapseln einen höheren Feuchtigkeitsgehalt haben als pflanzliche HPMC-Kapseln.

Gelatine enthält etwa 10 % Feuchtigkeit, was sich negativ auf die organoleptischen Eigenschaften (Sinneswahrnehmungen) von schwarzem Knoblauch auswirken kann. Schwarzer Knoblauch ist hygroskopisch (feuchtigkeitsabsorbierend), und aufgrund dieser Eigenschaft können Gelatinekapseln brüchig werden, da die feuchtigkeitsabsorbierenden Stoffe dem Kapselwandmaterial Feuchtigkeit (Wassergehalt) entziehen können. Dadurch kann der schwarze Knoblauch klumpig werden, der Pulvergehalt in der Kapsel kann sich zusammenballen, was sich auch negativ auf die Stabilität des Produkts auswirkt.

Aus mehreren Gründen ist es daher sinnvoller, das Produkt aus schwarzem Knoblauch mit Hartkapseln aus Hydroxypropylmethylcellulose (HPMC) mit niedrigem Feuchtigkeitsgehalt zu formulieren.

Als ob das noch nicht genug wäre, wird das Produkt Natur Tanya® ORGANISCH FERMENTIERTER SCHWARZER KNOBLAUCH in einer mehrschichtigen Blisterverpackung geliefert, die die aktiven Inhaltsstoffe zusätzlich vor äußeren Umwelteinflüssen schützt.

Nettogewicht: 15,5 g (30 Stück)

Zutaten: fermentierter schwarzer Knoblauch (Allium sativum L.) Knollenextrakt – standardisierter S-Allylcysteingehalt, Antiklumpmittel (Calciumphosphate, Mono- und Diglyceride von Fettsäuren, Siliciumdioxid, Magnesiumsalze von Fettsäuren), pflanzliche Kapselhülle (Hydroxypropylmethylcellulose). *2 in pflanzlichen Kapseln

Empfohlene Dosierung: 1-2 Kapseln täglich, möglichst während der Mahlzeiten, mit reichlich Wasser einnehmen.

Dosierungsdauer: Mindestens 60 Tage, höchstens 120 Tage.

Der Hersteller des Produkts unterhält ein Lebensmittelsicherheitssystem, das den Richtlinien der Guten Herstellungspraxis (GMP) entspricht und nach ISO 22000 zertifiziert ist.

Warnung: Die empfohlene Tagesdosis darf nicht überschritten werden! Bei Überempfindlichkeit gegen die Wirkstoffe wird die Einnahme nicht empfohlen! Das Nahrungsergänzungsmittel ersetzt keine ausgewogene, abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise! 

• Das Produkt ist ab einem Alter von 3 Jahren anwendbar.
• Konsultieren Sie Ihren Arzt bezüglich der Anwendung des Produkts in Verbindung mit Blutverdünnern.
• Das Produkt kann bei Diabetes angewendet werden.
• Das Produkt kann während der Schwangerschaft und Stillzeit angewendet werden.

Lagerung: An einem trockenen, kühlen Ort aufbewahren, für Kinder unzugänglich!

Von NNGYK notifiziertes Produkt.

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